歡迎來到「台南古都巡禮」系列！說到台南，多數人的第一印象就是「安平」——安平古堡、安平樹屋。但如果你的台南之旅只去了安平，那就錯過了這座城市的「靈魂」。

台南的發展，有兩個核心。安平（熱蘭遮城）是荷蘭人的「商港」；而本篇的主角，以「**赤崁樓**」（普羅民遮城）為中心的「府城區」，才是漢人生活的「**台南 歷史 核心**」。

這趟「**台南 古都 巡禮**」，我們要帶你走進「舊城牆內」的世界，探索「**安平區以外**」的文化心臟：**赤崁樓** 與 **台南孔廟**。這兩個點，分別代表了台南的「政經」與「文教」的最高地位。

赤崁樓：不是一座樓，是一部「歷史疊加史」

赤崁樓，是台南的「封面」。但多數人只是拍了照、看了魚、吃了周邊的冬瓜茶和肉圓就走了。這非常可惜，因為赤崁樓的看點，從來不是那兩座紅色的閣樓，而是「底下」的東西。

這裡的歷史，就像一塊千層派：

1. 荷蘭時期：它是「普羅民遮城」，是荷蘭人深入市區的行政與商業中心。
2. 明鄭時期：鄭成功登陸後，將此地改為「東都承天府」，是全台的最高行政中心。
3. 清領時期：歷經地震、毀壞，在原址上蓋起了中式的「海神廟」與「文昌閣」—— 也就是你現在看到的主要建築。

所以，你站在赤崁樓，等於同時踩在荷蘭、明鄭、清領三個時代的土地上。

在地人Pro-Tip：赤崁樓「內行」看點

• 看點一：御龜碑 (赑屭碑)：入口處那排最壯觀的「石龜」（其實是龍生九子之一的「贔屭」）石碑。這是清朝乾隆皇帝為了紀念「林爽文事件」而立的，是皇權的象徵，也是赤崁樓的鎮館之寶。
• 看點二：荷蘭地基：走進一樓的展廳，你會看到玻璃地板下的「原始地基」。那才是「普羅民遮城」的真身。
• 看點三：鄭成功議和圖：後方花園的「鄭成功受降圖」（荷蘭人議和圖）雕像，是歷史的關鍵一幕。
• 看點四：夜景：晚上的赤崁樓會打燈，氣氛截然不同，許多在地人更愛晚上的音樂會和浪漫氛圍。

台南孔廟：不只「全臺首學」，更是台南的「精神中心」

如果說赤崁樓是「政經」中心，那「台南孔廟」就是「文教」中心。它不是「台灣第一座孔廟」這麼簡單，它的頭銜是「**全臺首學**」—— 台灣第一所由官方設立的學校。

這奠定了台南作為「文化首都」的地位。在過去，能進入這裡讀書，是全台學子的最高榮耀。

走進孔廟，你不會感到肅殺之氣。映入眼簾的是「全臺首學」的金色大字、蒼勁的老榕樹，和那片標誌性的「台南紅」——一種沉靜、內斂的紅牆。這裡不像廟宇，更像一座寧靜的古老「校園」。

在地人Pro-Tip：孔廟「內行」這樣逛

• 看點一：「下馬碑」：在孔廟的入口處（東大成坊），你會看到一塊石碑，刻著「文武官員軍民人等至此下馬」。這是對知識的最高尊敬，即便是總督到此，也必須下馬步行。
• 看點二：「大成殿」的屋頂：不拜神的孔廟，屋頂上沒有誇張的龍鳳，而是用了「通天筒」（藏書筒）。這是孔廟建築的獨特之處。
• 看點三：「明倫堂」：這才是「教室」。是昔日府學的講堂，裡面的「大學」章句，就是當時的「校訓」。

串連核心：從府中街到台灣文學館

赤崁樓與孔廟這兩大核心，並非孤立。它們周邊的巷弄，才是「活著的歷史」。

• 府中街 (莿桐樹巷)： 就在孔廟正對面。這條巷子在假日會變身為「創意市集」。但它真正的魅力，是平日的悠閒，和那棵貫穿整條巷子的老莿桐樹。來這裡，一定要嚐嚐看「2元黑輪」，體驗在地人的下午茶。
• 台灣文學館： 離孔廟步行僅3分鐘。這棟「馬薩式屋頂」的日治時期建築（原台南州廳），是全台最美的公家機關之一。它串連了台南的「古典」(孔廟)與「現代」(文學)，是這趟歷史核心之旅的完美句點。非常推薦入內參觀它雄偉的中央大廳。

結語：讀懂「府城」，才算來過台南

安平，是台南面對「海洋」的窗口；而赤崁樓與孔廟所構築的「府城」，才是台南作為「首都」的底氣與心臟。

走完這趟「安平區以外」的歷史核心之旅，你才算真正踏入了台南的門檻。在下一篇，我們將鏡頭轉回「安平」，看看這座「商港」古堡，又隱藏了什麼不同的故事！