台南古都巡禮2/4：安平深度遊：古堡、樹屋與運河風光

在上一篇的府城巡禮中，我們見證了以赤崁樓和孔廟為中心的「陸地」歷史。現在，歡迎來到「**台南古都巡禮**」的第二站：**安平**。這裡，是台南面向海洋的門戶，也是這座城市「國際化」的起點。

這趟「**安平深度遊**」，我們要帶你探索的不只是打卡景點。我們要看見「**安平古堡**」的荷蘭殘跡、「**安平樹屋**」的生命張力，以及「**台南運河**」如何劃開了新舊時空。準備好你的相機，這是一趟充滿故事與光影的旅程。

安平古堡：尋找「熱蘭遮城」的真正殘跡

安平古堡，是台灣最古老的城堡之一。但新手來訪，常常會被那座紅白相間的「瞭望台」給迷惑，以為那就是「古堡」。

不，那座塔是日治時期才蓋的。真正的「古堡」——荷蘭人所蓋的「**熱蘭遮城 (Fort Zeelandia)**」——是它底下那些不起眼的「斷垣殘壁」。

想來一場真正的「安平深度遊」，你必須看懂這兩面牆：

看點一：南側「原始城牆」
在園區南側，你會看到一段長滿榕樹氣根的斑駁古牆。這，才是「熱蘭遮城」的真身！你可以清楚看到荷蘭時期「三合土」（以蚵殼灰、糯米、糖漿混合）的砌磚工法。這是園區裡最珍貴的國定古蹟。
看點二：「TAYOUAN」的國界
在舊城牆的入口處，牆上有一個「TAYOUAN」（台員）的字樣，這據信是「台灣」一詞最早的來源之一。你正站在四百年前荷蘭人劃下的「國界」上。
看點三：爬上瞭望塔
雖然瞭望塔是新蓋的，但它絕對值得爬！它是安平的制高點，你可以360度俯瞰安平港、鹽水溪出海口，甚至遠眺市區的赤崁樓，瞬間理解安平「扼守海口」的戰略地位。

緊鄰在古堡旁的「安平樹屋」，是近年台南最魔幻的景點。它原本是「英商德記洋行」的廢棄倉庫，被一棵巨大的榕樹「侵入」後，形成了屋樹共生的奇景。

走進樹屋，就像踏入「古墓奇兵」的場景。榕樹的氣根就是樑柱、樹幹就是牆壁，陽光從樹葉的縫隙中灑下，在斑駁的磚牆上形成「光斑」。這裡的看點，不是「一棵樹」，而是「樹與屋的纏鬥」。

看點一：天空步道 (空橋)
別只在地面看！園區內規劃了完善的「天空步道」，你可以穿梭在樹冠之間，用「老鷹的視角」俯瞰整個樹屋的結構，甚至能看到隔壁的鹽水溪。
看點二：隔壁的「德記洋行」
安平樹屋的門票，包含了隔壁的「德記洋行」。這棟純白色的兩層樓西式建築，和樹屋的廢墟感形成強烈對比。它見證了清朝末年「安平開港通商」的繁華，現在是「台灣開拓史料蠟像館」。
看點三：樹屋咖啡廳
在樹屋出口處，有一間隱藏的咖啡廳。點一客「樹屋冰淇淋」（常做成可愛的捲捲造型），坐在樹蔭下，是最好的收尾。

如果說古堡和樹屋是安平的「骨架」，那「安平老街」和「台南運河」就是它的「血肉」與「血脈」。

這是台灣第一條「漢人」建立的街道，又稱「台灣第一街」。這裡不像府城的巷弄那樣蜿蜒，而是相對筆直。老街上擠滿了人潮，和台南市區的「慢」完全不同，充滿了觀光地的「熱鬧」。

美食重點：這裡是「伴手禮」的一級戰區。蝦餅、蜜餞、蚵仔煎、豆花… 你可以在這裡一次買齊。特別是「安平蝦餅」，幾乎是人手一包的定番伴手禮。

這條運河，是安平的「靈魂水道」。它在日治時期開鑿，直接劃開了「安平舊部落」與「台南府城」的界線。傍晚時分，在運河邊散步，看著夕陽落在水面上的「金色波光」，是台南最浪漫的風景之一。

在地人玩法：與其用「走」的，不如用「搭」的。「搭船遊運河」（立驛國際）是近年最夯的體驗。船隻會帶你穿過一座座橋墩，從水上的視角回望這座城市，導覽員還會講述許多在地人才知道的運河故事。

安平的景點非常集中，但範圍廣大，建議「租T-Bike」或「搭乘99安平台江線」公車。如果自駕，請將車停在大型停車場，再用「步行」攻略：

安平，這座因「海」而生的古老港灣，見證了台南從「堡壘」走向「商貿」的過程。它不像府城那樣內斂，它更「外放」、更「國際化」，充滿了冒險與重生交織的生命力。

當你的大腦裝滿了安平的歷史故事後，下一篇，我們將啟動你的「另一個胃」—— 準備好，一場「台南美食24小時」的瘋狂馬拉松，正要開始！